社長のランチは２４０回を超えました。何のメリットも無いのに私にランチをご馳走してくれるお人好し方は中々簡単に見つかりません。

そこで今回は、困った時の並木会長です。今年初めての夏日、新緑鮮やかな新宿御苑前のボールズカフェでランチご馳走になりました。

緑の空気いっぱいの屋外で食べるランチは最高です。

【店舗情報】

店名：BOWLS　cafe

住所：新宿区新宿2-5-16 霞ビル 1F

電話： 03-3341-4331

私の朝ごはんは新宿には何の関係も無いのですが、諸般の事情でお許しください。

我 が家は子供も巣立ち妻と二人暮らしです。二人とも仕事をしていて外食が多いので、朝ご飯は重要と位置付けています。妻は限られた時間の中で少しでも充実さ せ、体に良いメニューを作ってくれます。ご飯やパン及び味噌汁にもミネストローネのような野菜スープにも使うスープも一食単位で冷凍保存して素早く調理し ます。私が健康でいられるのはこのお陰と感謝しています。何時まで続くか分かりませんが、我が家の月ー金の朝食をご紹介します。

左のブルーの枠内にカーソルすると動画のプレイボタンが出てきます。クリックして我が家の朝ごはんを動画でお楽しみください。

※動画は月ー金毎日更新するのに加え、週単位にまとめてもご覧いただけるようにします。4月分はコチラです。

←5月13日の朝ごはんです

←5月第2週の朝ごはんです

 　　　（5月7日・8日・9日）

←5月第1週の朝ごはんです

 　　　（5月1日・2日）

今回は緑まぶしい新宿中央公園の一角にあるエコギャラリー新宿のアプローチでアウトドアのランチをご馳走になりました。小松菜のおひたし、目玉焼き、おこげが美味しかったご飯、豚肉ソテー、味噌汁その全てをソーラークッカーと呼ばれる、ガスも電気も石油も石炭もマキも使わない、太陽の熱だけで調理する、夢のような器具で作ったのです。ご馳走してくれた方は音楽家の宮本ルミ子さん、「ネコ踏んじゃった」の研究者として有名な方です。宮本さんは本業のかたわらボランテァイでソーラーエネルギージャパン代表をされています。自然が育んだ食材を太陽熱で調理するエコクッキングの味は、何ともいえないやさしい味でした。ソーラークッカーの詳細はhttp://www.h6.dion.ne.jp/~eucohere/　と　http://w2.avis.ne.jp/~amane/　にアクセスしてください。

にがり一筋、創業１８６１年の吉川商事の吉川貴士東京営業所長にランチをご馳走になりました。

私は、にがりが海水から取れ、豆腐を固める役割をすることは知っていましたが、にがりそのもののことは何も知りませんでした。

今回はにがりの正体、豆腐以外の利用法とその驚くべき効能を聞くことが出来ました。 

【店舗情報】

店名：中華料理  はやし家

住所：新宿区四谷4-25

電話： 03-3351-2824

今回は一般の方はまず入ることができないテレビ局の社員食堂でランチです。

旧知の日本テレビ小杉善信編成局長がマキシムド・シャインショクドウと呼ぶ社員食堂で「好きなものを何でも、いくらでも、食べてください」と大盤振る舞いの大歓待をしてくださいました。

今テレビ局は新番組の季節で、視聴率戦争の真っ只中です。その戦いの陣頭指揮をとっている小杉さんですが、超多忙なスケジュールの合間を縫って、「社長のランチ」のために時間を作ってくれました。

小杉さんご馳走様でした。