今回は水炊き「玄海」の奥、釜めし・炭火焼「かこみ」の丸山店長のご好意により新宿産竹の子の特別料理を頂きました。

靖国通りに面した水炊き「玄海」の駐車場には、今年も孟宗竹の竹の子がニョキニョキです。

先週金曜、丸山店長自ら竹の子を掘り、竹の子ごはんを炊いてくれました。

食いしん坊の私にとって、取れてての竹の子、しかも新宿産は夢のような食材。

食べる前に本当に身震いしました。社長のランチ史上最高の特別の料理です。

去年は心無い悪い奴が竹の子を盗んで行きましたので、今年は新宿放送局から監視カメラで見張ろうと思っています。

泥棒さん悪事はばれる、盗んだ竹の子を食べると絶対にバチが当たりますヨ。

【店舗情報】

店名：水たき　玄海

住所：新宿区新宿5-5-1

電話：03-3352-3101