中華の名店「維新號」http://www.ishingo.co.jp/。4日連続の今日は「什景涼拌麺」上海五目冷やしそば1,995円。麺は緑色の「翡翠麺」に15種の具がジャーンと出てきました。タレはゴマとしょう油味の2種、チョット贅沢な冷麺です。